Catálogo
Catálogo de la Biblioteca
59.945 obras del fondo bibliográfico de la Franklin. Buscá por título, autor o tema.
8 obras
Limpiar búsqueda- La comida no engorda : ¿por qué engordamos nosotros?
Cormillot, Adrián · Planeta · 2011
Tecnología y ciencias aplicadas · 613.2
- Manual del manipulador de alimentos
Gómez Gómez, Blas · Alfaomega · 2017
Tecnología y ciencias aplicadas · 664.07
- FIESTAS típicas, culto popular, gastronomía, música y otros
compilación y edición general María de las Nieves Arias Incolla · Arte Gráfico Editorial Argentino · 2012
Ciencias sociales y derecho · 398.0982
- Lila come bien
Estivill, Eduard · Penguin Random House · 2012
Tecnología y ciencias aplicadas · 641.1
- El PARRILLERO científico : trucos y secretos para hacer el fuego, asar carne, preparar la ensalada y tomar el vino
Diego Golombek comp · Siglo Veintiuno · 2014
Tecnología y ciencias aplicadas · 641.013
- NUTRIGUIA : manual de nutrición clínica
directoras, Rosa M. Ortega Anta, Ana M. Requejo Marcos ; coordinadores asociados Ana M. López-Sobater, Beatriz Navia Lombán, José Miguel Perea Sánchez ... [et al.] · Panamericana · 2015
Tecnología y ciencias aplicadas · 612.3
- Técnicas del manejo de los alimentos
Garda, María Rita · Eudeba · 2012
Tecnología y ciencias aplicadas · 664
- Alimentación y derecho : aspectos legales y nutricionales de la alimentación
Aranceta Bartrina, Javier · Médica Panamericana · 2011
Tecnología y ciencias aplicadas · 614.3
La disponibilidad y el préstamo de cada ejemplar se consultan en la ficha de la obra. Catálogo actualizado al 7/10/2026.