Catálogo
Catálogo de la Biblioteca
59.945 obras del fondo bibliográfico de la Franklin. Buscá por título, autor o tema.
1 obra
Limpiar búsqueda- Aprovisionamiento de materias primas en cocina : operaciones básicas de cocina
Sánchez, Caro · Colihue · 2010
Tecnología y ciencias aplicadas · 641.5
La disponibilidad y el préstamo de cada ejemplar se consultan en la ficha de la obra. Catálogo actualizado al 7/10/2026.

