Catálogo de la Biblioteca

• Tecnología y ciencias aplicadas✕

1. Dulces, conservas y embutidos

   Berreteaga, Choly · Atlántida · 2012

   Tecnología y ciencias aplicadas · 641.5

2. El ABC de la pastelería

   Gross, Osvaldo · Planeta · 2017

   Tecnología y ciencias aplicadas · 641.5

3. Industria casera

   Chacón, Alejandra · Utilísima · 2008

   Tecnología y ciencias aplicadas · 641.5

4. Los grupos sanguíneos

   Moullec, Jean · Eudeba · 1967

   Tecnología y ciencias aplicadas · 612.118 25

5. Cocina light

   Valdemoros, Silvia · Utilísima · 2008

   Tecnología y ciencias aplicadas · 641.5

6. Tortillas y omelettes

   Berreteaga, Choly · Guadal · 2009

   Tecnología y ciencias aplicadas · 641.5

7. Cocinando con stevia

   Lomazo, Daniel · Tanki · 2011

   Tecnología y ciencias aplicadas · 641.5

8. Cocina que no engorda

   Noel, Margot · Dos · 2011

   Tecnología y ciencias aplicadas · 613.2

9. Las recetas del sistema C para adelgazar

   Cormillot, Alberto · Publiexpress · 2009

   Tecnología y ciencias aplicadas · 613.25

10. SOLDADURA autógena

    versión castellana por V. Piñero · Pan América

    Tecnología y ciencias aplicadas · 671.522

11. Cocina artesanal

    Ghiglioni, Marta Lucía · Espasa Calpe · 2008

    Tecnología y ciencias aplicadas · 641.5

12. Nuevo arte de cocina, sacado de la escuela de la experiencia economica

    Altamiras, Juan · Puntosur · 2005

    Tecnología y ciencias aplicadas · 641.5

13. Aprovisionamiento de materias primas en cocina : operaciones básicas de cocina

    Sánchez, Caro · Colihue · 2010

    Tecnología y ciencias aplicadas · 641.5

14. La salud y la cocina

    Guarino, María de los Angeles · Cultural Librera Americana · 2008

    Tecnología y ciencias aplicadas · 613.2

15. La panadería de Juan Manuel

    Herrera, Juan Manuel · Atlántida · 2014

    Tecnología y ciencias aplicadas · 641.5

16. Inmunología médica

    Barrett, James T · Interamericana McGraw Hill · 1990

    Tecnología y ciencias aplicadas · 612.118 22

17. La OVEJA : su estructura y sus órganos interiores

    A. García Santos

    Tecnología y ciencias aplicadas · 636.3

18. La VACA : su estructura y sus órganos interiores

    A. García Santos

    Tecnología y ciencias aplicadas · 636.2

19. El CERDO : su estructura y sus órganos interiores

    A. García Santos

    Tecnología y ciencias aplicadas · 636.4

20. El CABALLO : su estructura y sus órganos

    A. García Santos

    Tecnología y ciencias aplicadas · 636.1

La disponibilidad y el préstamo de cada ejemplar se consultan en la ficha de la obra. Catálogo actualizado al 10/10/2026.