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1 obra
Limpiar búsqueda- Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
Earle, Richard Leslie · Acribia · 1979
Tecnología y ciencias aplicadas · 664
La disponibilidad y el préstamo de cada ejemplar se consultan en la ficha de la obra. Catálogo actualizado al 10/10/2026.