Catálogo de la Biblioteca

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1. El PARRILLERO científico : trucos y secretos para hacer el fuego, asar carne, preparar la ensalada y tomar el vino

   Diego Golombek comp · Siglo Veintiuno · 2014

   Tecnología y ciencias aplicadas · 641.013

2. Caza bacterias en la cocina : cómo cocinar sin intoxicar a la familia : y cómo hacer las compras, almacenarlas, pedir un delivery, preparar una vianda, comer en la calle y tantas otras cosas que deberiamos saber

   Koppmann, Mariana · Siglo Veintiuno · 2016

   Tecnología y ciencias aplicadas · 664.024

3. NEUROCIENCIAS para presidentes : todo lo que debe saber un líder sobre cómo funciona el cerebro y así manejar mejor un país, un club, una empresa, un centro de estudiantes o su propia vida

   Diego Golombek, Nora Bär (editores) ; Antonio Battro ... [et al.] · Siglo Veintiuno · 2017

   Tecnología y ciencias aplicadas · 612.825

4. Bioingeniería : la ciencia de medir, definir, modelar, predecir ... y cocinar

   Valentinuzzi, Máximo Eugenio · Siglo XXI · 2013

   Tecnología y ciencias aplicadas · 620.82

La disponibilidad y el préstamo de cada ejemplar se consultan en la ficha de la obra. Catálogo actualizado al 7/10/2026.