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El GRAN libro de las conservas
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- 641.852/G762
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- Publicación
- Buenos Aires · Clarín · 2020
- Descripción física
- 15 v ; il. col ; 27 cm
- Serie
- El gran libro de las conservas ; 1/12
- ISBN
- 9789870744634 · 9789870744641 · 9789870744658 · 9789870744665 · 9789870744672 · 9789870744689 · 9789870744696 · 9789870744702 · 9789870744719 · 9789870744726 · 9789870744733 · 9789870744740 · 9789870745983 · 9789870745990 · 9789870745976
- Clasificación
- 641.852 · Tecnología y ciencias aplicadas
- Idioma
- Español
Contenido
- v. 1: Mermeladas.
- v. 2: Dulces y confituras.
- v. 3:: Conservas en aceite.
- v. 4: Escabeches y encurtidos.
- v. 5:Aceites y vinagres.
- v. 6: Bebidas y licores.
- v. 7: Conservas en almíbar.
- v. 8: Embutidos caseros.
- v. 9:Facturas y tentaciones dulces.
- v. 10: Salsas.
- v. 11: Conservas en alcohol .
- v, 12: Helados, sorbetes y cremas de fruta.
- v, 13: Patés.
- v. 14: Galletas dulces y saladas.
- v. 15: Snacks saludables