Obra del catálogo
Quesos españoles en la cocina : ases en la mesa, comodines
- Cidón, Carlos D (1959-2009) ·
- Canut, Enric
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- Mención de responsabilidad
- Carlos D. Cidón, Enric Canut
- Otros títulos
- Ases en la mesa, comodines
- Publicación
- Madrid · Everest · 2004
- Descripción física
- 119 p ; il ; 23 cm
- Clasificación
- 641.5 · Tecnología y ciencias aplicadas