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- Mención de responsabilidad
- Cocineros Argentinos
- Edición
- 11a. ed
- Publicación
- Buenos Aires · Planeta · 2014
- Descripción física
- 215 p ; il. col ; 25 cm
- Serie
- Cocineros argentinos
- ISBN
- 9789504930754
- Clasificación
- 641.5 · Tecnología y ciencias aplicadas

