Obra del catálogo
La COCINA paso a paso
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- Publicación
- Barcelona · Sarpe · 1980
- Descripción física
- 8 v ; il. col ; 28 cm
- Serie
- Gran enciclopedia Sarpe
- ISBN
- 8449935431 · 844993544X · 844993933X · 8449943035 · 8479911454 · 8449949343 · 8472912507 · 8449935458 · 8449958547
- Clasificación
- 641.5 · Tecnología y ciencias aplicadas
- Idioma
- Español
- Notas
- Cada volumen incluye: Cursos, Técnicas y materias, Recetas