Obra del catálogo
Curso de cocina de Chiquita de Erquiaga
- Erquiaga, Chichita de (1931-)
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- 641.5/Er75cu
| Signatura | Ubicación | Ejemplar | Estado |
|---|---|---|---|
| 641.5/Er75cu | Colección general | 1 | Disponible |
| 641.5/Er75cu | Colección general | 2 | Disponible |
| 641.5/Er75cu | Colección general | 3 | Disponible |
| 641.5/Er75cu | Colección general | 4 | Disponible |
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- Mención de responsabilidad
- Chichita de Erquiaga
- Publicación
- Buenos Aires · Albar · 19??
- Descripción física
- 4 v ; il. col ; 29 cm
- Clasificación
- 641.5 · Tecnología y ciencias aplicadas
- Idioma
- Español
Contenido
- v.1: La alimentación humana.
- v. 2: Preparaciones culinarias básicas.
- v. 3: Introducción a la cocina internacional y regional.
- v. 4: Lo mejor de la cocina