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Factores comprometidos en la cata de vinos
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- Mención de responsabilidad
- Daniel Marino, Aida Gutiérrez
- Publicación
- San Juan, Argentina · Universidad Nacional de San Juan · [2003]
- Descripción física
- 130 p ; il. col ; 21 cm
- Clasificación
- 663.22 · Tecnología y ciencias aplicadas