Obra del catálogo
Fabricación de quesos
Ejemplares en la Biblioteca
Para pedirlo en la Biblioteca
Indicá en el mostrador la signatura topográfica:
- 637.3/R523f
| Signatura | Ubicación | Ejemplar | Estado |
|---|---|---|---|
| 637.3/R523f | Colección general | - | Disponible |
Estado al 10/10/2026, según el sistema de gestión de la Biblioteca (se actualiza cada noche). Ver en DigiBepé
- Edición
- 2a. ed
- Publicación
- Buenos Aires · Sudamericana · 1950
- Descripción física
- 214 p ; 18 cm
- Clasificación
- 637.3 · Tecnología y ciencias aplicadas
- Tipo
- Libro