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QUIMICA : combustibles, alimentación y procesos industriales
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- 540.02/Sa59qs
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- Mención de responsabilidad
- Alejandro S. Bosak... [et.al.]
- Otros títulos
- Combustibles, alimentación y procesos industriales
- Publicación
- Buenos Aires · Santillana · 2011
- Descripción física
- 224 p ; il. col
- Serie
- Saberes clave
- ISBN
- 9789504623243
- Clasificación
- 540.02 · Ciencias naturales y matemática
- Público
- Para 5º año de ES
- Notas
- Con: ciencia en tus manos, leo, luego entiendo, actividades finales, casos reales y ciencia club
Contenido
- Química y combustibles
- Química y alimentación
- Química en procesos industriales
Temas
Palabras clave
- QUÍMICA Y COMBUSTIBLES
- QUÍMICA Y ALIMENTACIÓN
- QUÍMICA EN PROCESOS INDUSTRIALES
- LA ESENCIA DE LA CIENCIA
- EL PETRÓLEO Y LOS HIDROCARBUROS
- REACTIVIDAD DE LOS HIDROCARBUROS Y ESQUIOMETRÍA
- LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS OXIGENADOS Y NITROGENADOS
- LOS HIDRATOS DE CARBONO
- LOS LÍPIDOS
- LOS AMINOÁCIDOS Y LAS PROTEÍNAS
- EL METABOLISMO CELULAR
- LOS ALIMENTOS Y LA ENERGÍA
- EL EQUILIBRIO QUÍMICO
- LOS METALES Y LA METALURGÍA