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Ricos flacos y gordos pobres : la alimentación en crisis
- Aguirre, Patricia (1952-)
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- Mención de responsabilidad
- Patricia Aguirre
- Otros títulos
- La alimentación en crisis
- Edición
- 2a. ed
- Publicación
- Buenos Aires · Capital intelectual · 2011
- Descripción física
- 123 p ; 20 cm
- Serie
- Claves del siglo XXI
- ISBN
- 9876142250
- Clasificación
- 301.098 2 · Ciencias sociales y derecho
- Tipo
- Libro
Contenido
- Contenido : Complejidad del acto alimentario
- Transiciones alimentarias
- Globalización alimentaria
- Políticas de producción y población
- La situación argentina