Obra del catálogo
FOOD and Chinese Culture (Essays)
- Lin Yutang (1895-1976) ·
- Lu, Wenfu ·
- Tang , Lusun
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- BS/394.1/F739
| Signatura | Ubicación | Ejemplar | Estado |
|---|---|---|---|
| BS/394.1/F739 | Colección Biblioteca de Shanghai | - | Disponible |
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- Publicación
- Nueva York · Better Link Press · 2006
- Descripción física
- 169 p ; 21 cm
- Serie
- Cultural China chinese-english readers series
- ISBN
- 1602209049
- Clasificación
- 394.1 · Ciencias sociales y derecho
- Tipo
- Libro
- Idioma
- Español
- Notas
- Texto en chino e inglés | Ventana de Shanghai
Contenido
- On diet / Lin Yutang
- Man and his sense of taste / Lu Wenfu
- Spring festival cuisine / Tang Lusun
- Home cooking in Sichuan cuisine / Tang Zhenchang
- The cuisine of Fuzhou / Yu Dafu
- A layman's interpretation of cantonese pot / Shen Hongfe
- An angler's cecipe for Crucian Carp / Feng Jicai
- Adventures and taboos in tasting freshwater crabs / Du Du
- Spring rolls / Shu Ting
- Foods in my hometown / Wang Zengqi